amo nova york - guias de bolso - alain ducasse
R$130,90
Título: AMO NOVA YORK - GUIAS DE BOLSO - Autor: Alain Ducasse - Editora: SENAC SÃO PAULO - Tipo: novo - Ano: 2014 - Estante: Culinária - Peso: 400g - ISBN: 9788539607518 - Idioma: Português - Descrição: Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de Alain Ducasse. Este livro de bolso trata-se da atualização da versão já publicada pela Editora Senac São Paulo e traz um mapa com a localização dos restaurantes e a inclusão de novos estabelecimentos.
