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Título: COZINHA NORDESTINA - Autor: EDITORA ESCALA - Editora: EDITORA ESCALA - Tipo: novo - Ano: 2017 - Estante: Culinária - Peso: 353g - ISBN: 9788538902232 - Idioma: Português - Descrição: As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas dos chefs: Dani Borges - Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves - Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro - Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco - Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP

cozinha nordestina - editora escala

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Título: COZINHA NORDESTINA - Autor: EDITORA ESCALA - Editora: EDITORA ESCALA - Tipo: novo - Ano: 2017 - Estante: Culinária - Peso: 353g - ISBN: 9788538902232 - Idioma: Português - Descrição: As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas dos chefs: Dani Borges - Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves - Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro - Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco - Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP