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Título: GLOSSÁRIO DE GASTRONOMIA - Autor: KLIE, VIRGINIA - Editora: DISAL EDITORA - Tipo: novo - Ano: 2010 - Estante: Administração - Peso: 230g - ISBN: 9788578440497 - Idioma: Português - Descrição: Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.

glossário de gastronomia - klie, virginia

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Título: GLOSSÁRIO DE GASTRONOMIA - Autor: KLIE, VIRGINIA - Editora: DISAL EDITORA - Tipo: novo - Ano: 2010 - Estante: Administração - Peso: 230g - ISBN: 9788578440497 - Idioma: Português - Descrição: Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.